オランダで新たに7軒のレストランがミシュラン星を獲得。オランダで唯一の三つ星を守るレストランは!?
オランダの外食業界にとって、今週は大きな祝福の時となった。ミシュランガイド2025年版において、国内5軒のレス […]
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食・グルメ
大阪万博でも味わえる話題のオランダの伝統的な国民食「ニシン」。定番の食べ方やベストシーズンは!?
オランダの市場を歩いていると、魚を尻尾で持ち上げ、口を大きく開けてそのまま丸ごと食べている人を見かけたことがあ
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オランダのマクドナルド、世界で初めて香り付き広告看板を導入。
最近、オランダのユトレヒトやライデンで、マクドナルドの新しい広告が設置された。これは、赤と黄色の何も描かれてい
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オランダの飲食産業の課題と可能性。食材の高騰や人材不足の問題も深刻に。
オランダの飲食産業では、今後もスタッフ不足が続く見込みである。飲食業界の組合ロイヤル・ホレカ・オランダ（KHN
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オランダ、予約困難のレストランの予約を売買するサイトが登場し物議を醸す。
オランダで予約困難のレストランの予約を売買する「AppointmentTrader」というサイトがオープン。人
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オランダの食品価格は6ヶ月で15％上昇、調査結果で明らかに。
オランダ消費者協会（Consumentenbond）が実施した調査により、基本的な食料品の価格が、過去6ヶ月間
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